عندما يُنقل هذا النوع من الزنك إلى إطار ليبوسومي، أي تغليف جزيء بيكولينات الزنك داخل طبقة فوسفوليبيدية، يدخل النظام الناتج إلى الجهاز الهضمي بطريقة أكثر مرونة. يحمي الليبوسوم الزنك حتى يصل إلى الأمعاء الدقيقة، حيث يُطلق بشكل مُتحكم به في مجرى الدم. تتمثل الفائدة المباشرة في زيادة نسبة امتصاص الزنك مع انخفاض ملحوظ في الآثار الجانبية المعدية المعوية التي قد تحدث مع أشكال مثل الأكسيد أو الكبريتات، وخاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية المعدة.
إلى جانب تحسين التوافر الحيوي، يُسهم الزنك في الجهاز الهضمي أيضًا في زيادة نشاط بعض الخلايا المناعية. وقد خلصت مراجعة حديثة للأدبيات إلى أن الزنك يتمتع بنشاط مضاد للفيروسات، ويُعتقد أنه يزيد إنتاج الخلايا الليمفاوية التائية والخلايا القاتلة الطبيعية، ويدعم إفراز السيتوكينات، ويساعد في استعادة الغدة الزعترية (الغدة الزعترية هي عضو ليمفاوي صغير ولكنه أساسي يقع في الجزء العلوي من الصدر، ويرتبط ارتباطًا مباشرًا بالخلايا التائية، وهي جزء أساسي من الجهاز المناعي).
أظهرت دراسة أُجريت على تناول بيكولينات الزنك ارتفاعًا في مستويات الزنك في الدم خلال الأسابيع القليلة الأولى، وهي نتيجة لم تُلاحظ مع أشكال الزنك الأخرى. إضافةً إلى ذلك، تُشير الدراسة إلى ميزة كبيرة في امتصاص الزنك عند تناوله على شكل بيكولينات. كما تُظهر مراجعة أشمل لمقالات من المجلتين الأكاديميتين Nutrients وMDPI أن أشكالًا أخرى من الزنك، مثل الجليسينات والجلوكونات، تُعتبر عادةً ذات توافر حيوي أعلى مقارنةً بالأكسيد، إلا أن بيكولينات الزنك لا تزال تتفوق. ويعود ذلك إلى الرابطة الكيميائية المستقرة للبيكولينات، والتي تُحسّن امتصاص الزنك، خاصةً عند تناوله في غلاف ليبوسومي يحميه من التحلل والأكسدة في البيئة الحمضية للمعدة.
ومن المثير للاهتمام أن النظريات الجزيئية للامتصاص تشير إلى أن الارتباط بين بيكولينات الزنك وطبيعته الكيميائية الفريدة يسمح باستخدام هذا الملح في المسارات الأيضية للببتيدات والأحماض الأمينية في الأمعاء الدقيقة، مما يؤدي إلى امتصاص أفضل.
تشير البيانات المُجمعة إلى أن الشكل الليبوسومي لبيكولينات الزنك يتمتع بميزتين: الامتصاص عبر مسار أيضي محدد، والحماية الهيكلية داخل الغلاف الدهني لليبوسوم. هذا يعني تحسينًا في خصائصه مع سرعة ارتباطه بالبلازما، وقيم امتصاص عالية (Cmax)، وآثار جانبية أقل، مما يؤدي إلى سلامة أعلى وفعالية سريرية أفضل. من حيث الدعم المناعي، يسمح الجمع بين سرعة الامتصاص والاستقرار السام، كما هو موضح، للزنك بالوصول إلى تركيزات فعالة في الأنسجة التي تُجري استجابة مناعية، بما في ذلك التأثير على وظائف بعض الخلايا البلعمية والخلايا التائية والخلايا القاتلة الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك، يُساهم الزنك في إنتاج الميتالوثيونين ومضادات الأكسدة الأخرى، التي يُعد دورها بالغ الأهمية خلال فترات الإجهاد الفيروسي أو الالتهابي.
في الختام، يتميز بيكولينات الزنك الليبوسومي بميزة كبيرة مقارنةً بأنواع الزنك الأخرى: فهو سريع الامتصاص، وله تأثير مناعي مُعزز، وآثار جانبية أقل، وتأثير وظيفي أعلى. هذا يعني منتجًا يعتمد على أبحاث علمية راسخة ومتقدمة وأكثر موثوقية، مع إمكانات تطبيقية أوسع، سواءً في المجال الطبي/الصحي أو الغذائي.
مصادر
-
باري وآخرون، الامتصاص المقارن لبيكولينات الزنك، وسترات الزنك، وجلوكونات الزنك لدى البشر. مجلة وكلاء التجارب السريرية. يونيو ١٩٨٧؛ ٢١(١-٢): ٢٢٣-٨.
-
ديفارشي وآخرون، الامتصاص المقارن والتوافر الحيوي لأشكال كيميائية مختلفة من الزنك لدى البشر: مراجعة سردية. مجلة المغذيات، ديسمبر 2024، 16(24):4269.
-
هول وآخرون، الأساس الجزيئي للتوافر الحيوي للزنك. المجلة الدولية للعلوم الطبية، 2023، 24(7)، 6561.
-
ريد وآخرون، دور الزنك في المناعة المضادة للفيروسات. مجلة التغذية المتقدمة، 22 أبريل 2019؛ 10(4): 696-710.
كُتبت هذه المقالة من قِبل فريق مختبرات سيكويا بناءً على مراجعة علمية حديثة للدراسات السريرية والمقالات الأكاديمية المُحكّمة. نحن ملتزمون بتقديم معرفة قائمة على الأدلة في مجال مُكمّلات الليبوسومات باحترافية، والالتزام بالتميز، ونهج "الحق في المعرفة". لمزيد من المعلومات حول تطوراتنا العلمية، تفضلوا بزيارة صفحة أبحاث سيكويا.
